Referencias bibliográficas de Moringa Oleifera

Formato Documento Electrónico(ABNT)

MARTIN, C et al . Potenciales aplicaciones de Moringa oleifera. Una revisión crítica.Pastos y Forrajes,  Matanzas ,  v. 36, n. 2, p. 137-149,  jun.  2013 .   Disponible en <>. accedido en  27  jul.  2019.

Consideraciones finales

El análisis crítico de la bibliografía disponible sobre la utilización de M. oleifera revela que, aunque todavía quedan puntos por aclarar, una parte considerable de los beneficios que se le atribuyen están confirmados científicamente. Según los autores del presente artículo, esta especie es un biorrecurso de mucho interés para su explotación en Cuba, por lo cual proponen las siguientes estrategias:

A corto plazo: el empleo de las hojas y los frutos tiernos en la alimentación humana y animal, y en la extracción de sus principios activos para posibles usos médico-farmacéuticos.

A largo plazo: la utilización de los frutos secos en la producción de aceite para posibles usos alimenticios y no alimenticios. Esta variante generaría tortas de prensado, vainas y cascarillas.

De las tortas podrían extraerse proteínas para la purificación del agua y principios activos para usos médico-farmacéuticos. El resto de la torta podría dirigirse a la alimentación animal.

Las vainas resultan de interés para la producción de etanol, aunque se requiere más investigación.

Las cascarillas podrían emplearse en la producción de carbón activado.



Este trabajo fue posible gracias al apoyo financiero de la Fundación Alexander von Humboldt (Bonn, Alemania), la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación (COSUDE) (Berna, Suiza), la Fundación Internacional para la Ciencia (IFS) (Estocolmo, Suiza), la Organización para la Prohibición de las Armas Químicas (OPCW) (La Haya, Países Bajos) y la Delegación Territorial del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente (CITMA) (Matanzas, Cuba).



1. Abdulkarim, S.M. et al. Some physico-chemical properties of Moringa oleifera seed oil extracted using solvent and aqueous enzymatic methods. Food Chem. 93:253. 2005.

2. Anwar, F.; Ashraf, M. & Bhanger, M.I. Interprovenance variation in the composition of Moringa oleifera oilseeds from Pakistan. J. Am. Oil Chemists Soc. 82:45. 2005.

3. Ben Salema, H. & Makkar, H.P.S. Defatted Moringa oleifera seed meal as a feed additive for sheep. Animal Feed Science and Technology. 150:27. 2009.

4. Bharali, R.; Tabassum, J. & Azad, M.R.H. Chemomodulatory effect of Moringa oleifera Lam, on hepatic carcinogen metabolizing enzymes, antioxidant parameters and skin papillomagenesis in mice. Asian Pacific J. Cancer Prev. 4:131. 2003.

5. Bhatia, S.; Othman, Z. & Ahmad, A.L. Pretreatment of palm oil mill effluent using M. oleifera seeds as natural coagulant. J. Hazardous Mat. 145:120. 2007.

6. Bhuptawat, H.; Folkard, G.K. & Chaudhari, S. Innovative physico-chemical treatment of wastewater incorporating M. oleifera seed coagulant. J. Hazardous Mat. 142:477. 2007.

7. Cáceres, A. et al. Pharmacological properties of M. oleifera. 1: Preliminary screening for antimicrobial activity. J. Ethnopharmacology. 33:213. 1991.

8. Chuang, P.H. et al. Anti-fungal activity of crude extracts and essential oil of Moringa oleifera Lam. Bioresource Technology. 98:232. 2007.

9. Coelho, J.S. et al. Effect of M. oleifera lectin on development and mortality of A. aegypti larvae. Chemosphere. 77:934. 2009.

10. Cova, L.J.; García, D.E.; Castro, A.R. & Medina, María G. Efecto perjudicial de Moringa oleifera (Lam.) combinada con otros desechos agrícolas como sustratos para la lombriz roja (Eisenia spp.). Interciencia. 32:769. 2007.

11. Deon, M.G. Historia de la cosmética natural. Revista Crecimiento Interior. 94:2. 2006.

12. Ezeamuzle, I.C.; Ambadederomo; A.W.; Shode, F.O. & Ekwebelem, S.C. Anti-inflammatory effects of M. oleifera root extract. Int. J. Pharmacognosy. 34:207. 1996.

13. Fahey, J. Moringa oleifera: A review of the medical evidence for its nutritional, therapeutic, and prophylactic properties. J. Trees for Life. 1:5. 2005.

14. Faizi, S. et al. Hypotensive constituents from pods of Moringa oleiferaPlanta Medica. 3:957. 1998.

15. Flora, S.J.S. & Pachauri, V. Moringa (Moringa oleifera) seed extract and the prevention of oxidative stress. In: Nuts & seeds in health and disease prevention. Elsevier Inc. Amsterdam, The Netherlands. p. 776. 2011.

16. Foidl, N.; Makkar, H.P.S. & Becker, K. The potential of Moringa oleifera for agricultural and industrial uses. In: The miracle tree: The multiple attributes of Moringa. (Ed. J. Lowell Fuglie). CTA Publication. Wageningen, The Netherlands. p. 45. 2001.

17. Folkard, G.K. & Sutherland, J.P. Moringa oleifera-a tree and a litany of potential. Agroforestry Today. 8:5. 1996.

18. Folkard, G.K.; Sutherland, J.P. & Grant, W.D. Natural coagulants at pilot scale. In: Water, environment and management. Proceedings of the 18th WEDC Conference. (Ed. J. Pickford). Loughborough University Press. Kathmandu, Nepal. p. 51. 1992.

19. Forbes, R.J. Cosmetics and perfumes in antiquity. Studies in ancient technology. Vol. III. E.J. Brill Publishing. Leiden, The Netherlands. 86 p. 1955.

20. Francis, J.A.; Jayaprakasam, B.; Olson, L.K. & Nair, M. Insulin secretagogues from Moringa oleifera with cyclooxygenase enzyme and lipid peroxidation inhibiting activities. Helvitica Chimica Acta. 87:317. 2004.

21. Fuglie, L.J. Combating malnutrition with Moringa. In: The miracle tree: the multiple attributes of Moringa. (Ed. L.J. Fuglie). CTA Publication. Wageningen, The Netherlands. p. 117. 2001.

22. Ghazali, H.M. & Mohammed, A.S. Moringa (Moringa oleifera) seed oil: composition, nutricional aspects, and health attributes. In: Nuts & Seeds in Health and Disease Prevention. (Eds. V.R. Preedy, R. Ross and V.B. Patel). Elsevier Inc. Amsterdam, The Netherlands. p. 787. 2011.

23. Guevara, A.P.; Vargas, C. & Sakurai, H. An antitumor promoter from Moringa oleifera Lam. Mutat. Res. 440:181. 1999.

24. Guevara, A.P.; Vargas, C. & Uy, M. Anti-inflammatory and antitumor activities of seed extracts of malunggay, M. oleifera L. (Moringaceae). Philippine J. Sc. 125:175. 1996.

25. Gupta, R.; Dubey, D.K.; Kannan, G.M. & Flora, S.J.S. Concomitant administration of Moringa oleifera seed powder in the remediation of arsenic-induced oxidative stress in mouse. Cell Biology International. 31:44. 2007.

26. Hernández, E. et al. Dilute-acid pretreatment and enzymatic saccharification of Moringa oleifera pods for ethanol production. Proceedings of the 11th European Workshop on Lignocellulosics and Pulp. (Ed. J.H. von Thünen) Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries. Hamburg, Germany. p. 169. 2010.

27. Iqbal, S. & Bhanger, M.I. Effect of season and production location on antioxidant activity of M. oleifera leaves grown in Pakistan. J. Food Comp. Analysis. 19:544. 2006.

28. Jahn, S.A.A. Using Moringa seeds as coagulants in developing countries. J. Am. Water Works Assoc. 80:43. 1988.

29. Jaiswal, D. et al. Effect of Moringa oleifera Lam. leaves aqueous extract therapy on hyperglycemic rats. Journal of Ethnopharmacology. 123:392. 2009.

30. Jansakul, C.; Wun-Noi, A.; Croft, K. & Byrne, L. Pharmacological studies of thiocarbamate glycosides isolated from Moringa oleiferaJ. Sci. Soc. Thailand. 23:335. 1997.

31. Kar, A.; Choudhary, B.K. & Bandyopadhyay, N.G. Comparative evaluation of hypoglycaemic activity of some Indian medicinal plants in alloxan diabetic rats. J. Ethnopharmacol. 84:105. 2003.

32. Kibazohi, O. & Sangwan, R.S. Vegetable oil production potential from Jatropha curcasCroton megalocarpusAleurites moluccanaMoringa oleifera and Pachira glabra: Assessment of renewable energy resources for bio-energy production in Africa. Biomass and Bioenergy. 35:1352. 2011.

33. Kirtikar, K.R. & Basu, B.D. Moringa oleifera. In: Indian medicinal plants. Vol. 1. (Eds. D. Dun, B. Singh and M.P. Singh). Bishen Singh Mahendrapal Singh Publishers. Dehra Dun, India. p. 676. 1975.

34. Kleiman, K.; Ashley, D.A. & Brown, J.H. Comparison of two seed oils used in cosmetics, moringa and marula. Ind. Crops Prod. 28:361. 2008.

35. Krishna Prasad, R. Color removal from distillery spent wash through coagulation using Moringa oleifera seeds: Use of optimum response surface methodology. J. Hazardous Mat. 165:804. 2009.

36. Madsen, M.; Schlundt, J. & El Fadil E.O. Effect of water coagulated by seeds of Moringa oleifera on bacterial concentrations. J. Trop. Med. Hygiene. 90:101. 1987.

37. Mahajan, S.G. & Mehta, A.A. Effect of M. oleifera Lam. seed extract on ovalbumin-induced airway inflammation in guinea pigs. Inhalation Toxicology. 20:897. 2008.

38. Makkar, H.P.S. & Becker, K. Nutrional value and whole and ethanol antinutritional components of extracted Moringa oleifera leaves. Animal Feed Science and Technology. 63:211. 1996.

39. Makkar, H.P.S. & Becker, K. Nutrients and antiquality factors in different morphological parts of the Moringa oleifera tree. J. Agric. Sci. Cambridge. 128:311. 1997.

40. Makkar, H.P.S.; Francis, G. & Becker, K. Bioactivity of phytochemicals in some lesser-known plants and their effects and potential application in livestock and aquaculture production systems. Animal. 1:1371. 2007.

41. Martín, C.; López, Y.; Plasencia, Y. & Hernández, E. Characterisation of agricultural and agro-industrial residues as raw materials for ethanol production. Chem. Biochem. Eng. Q. 20:443. 2006.

42. Martín, C. et al. Evaluation of residues of biodiesel production from neem and moringa as feedstocks for bioethanol production. Bioenergy: Challenges and Opportunities. International Conference and Exhibition on Bioenergy. Universidade do Minho. Guimarães, Portugal. 2008.

43. Martín, C. et al. Fractional characterisation of jatropha, neem, moringa, trisperma, castor and candlenut seeds as potential feedstocks for biodiesel production in Cuba. Biomass and Bioenergy. 34:533. 2010.

44. Mehta, A. & Agrawal, B. Investigation into the mechanism of action of Moringa oleifera for its anti-asthmatic activity. Oriental Pharmacy and Experimental Medicine. 8:24. 2008.

45. Mendoza, I.; Fernández, N.; Ettiene, G. & Díaz, A. Uso de la Moringa oleifera como coagulante en la potabilización de las aguas. Ciencia. 8:235. 2000.

46. Morales, F.D.; Méndez, R. & Tamayo, M. Tratamiento de aguas residuales de rastro mediante semillas de Moringa oleifera Lam como coagulante. Tropical and Subtropical Agroecosystems. 10:523. 2009.

47. Murakami, A. et al . Niaziminin, a thiocarbamate from the leaves of Moringa oleifera, holds a strict structural requirement for inhibition of tumor-promoter-induced EpsteinBarr virus activation. Planta Medica. 64:319.1998.

48. Muyibi, S.A. & Evison, L.M. Moringa oleifera seeds for softening hard water. Water Res. 29:1099. 1995.

49. Ndabigengesere, A.; Narasiah, K.S. & Talbot, B.G. Active agents and mechanism of coagulation of turbid waters using Moringa oleiferaWater Res. 29:703. 1995.

50. Ndiaye, M. et al. Contribution a l'etude de l'activite anti-inflammatoire de Moringa oleifera (Moringaceae). Dakar Med. 47:210. 2002.

51. Nijveldt, R.J. et al. Flavonoids: a review of probable mechanism of action and potential applications. Am. J. Clinical Nutrition. 74:418. 2001.

52. Ogbunugafor, H.A. et al. Physico-chemical and antioxidant properties of Moringa oleifera seed oil. Pakistan Journal of Nutrition. 10:409. 2011.

53. Orlando, U.S. et al. Chemical properties of anion-exchangers prepared from waste natural materials. Reactive & Functional Polymers. 55:311. 2003.

54. Palada, M.C. & Chang, L.C. Suggested cultural practices for moringa. AVRDC International Cooperators' Guide. AVRDC Pub. 03-545. Shanhua, Taiwan. 2003.

55. Pérez, A.; Sánchez, Tania; Armengol, Nayda & Reyes, F. Características y potencialidades de Moringa oleifera, Lamark. Una alternativa para la alimentación animal. Pastos y Forrajes. 33:1. 2010.

56. Pollard, S.J.T.; Thompson, F.E. & McConnachie, G.L. Microporous carbons from M. oleifera husks for water purification in less developed countries. Wat. Res. 29:337. 1995.

57. Radovich, T. Farm and forestry production and marketing profile for Moringa (Moringa oleifera). In: Specialty crops for Pacific island agroforestry. (Ed. C.R. Elevitch). Permanent Agriculture Resources (PAR). Holualoa, Hawai. 2011.

58. Ramachandran, D.; Peter. K.V. & Gopalakrishnan, P.K. Drumstick (Moringa oleifera): a multipurpose Indian vegetable. Economic Botany. 34:276. 1980.

59. Rashid, U. et al. Application of response surface methodology for optimizing transesterification of Moringa oleifera oil: Biodiesel production. Energy Conversion and Management. 52:3034. 2011.

60. Reddy, D.H.K.; Ramana, D.K.V.; Seshaiah, K. & Reddy, A.V.R. Biosorption of Ni(II) from aqueous phase by M. oleifera bark, a low cost biosorbent. Desalination. 268:150. 2011.

61. Rashid, U.; Anwar, F.; Moser, B.R. & Knothe, G. Moringa oleifera oil: a possible source of biodiesel. Biores. Technol. 99:8175. 2008.

62. Sani, M.A. The use of Zogale seeds for water treatment. B Eng. Final year project report. Bayero University. Kano, Nigeria.1990.

63. Santos, A.F.S et al . Isolation of a seed coagulant M. oleifera lectin. Process. Biochem. 44:504. 2009.

64. Singh, B.N. et al. Oxidative DNA damage protective activity, antioxidant and anti-quorum sensing potentials of Moringa oleiferaFood Chem. Toxicol. 47:1109. 2009.

65. Suárez, M.; Entenza, J.M. & Doerries, C. Expression of a plant-derived peptide harboring water-cleaning and antimicrobial activities. BiotechnolBioeng. 81:13. 2003.

66. Tahiliani, P. & Kar, A. Role of Moringa oleifera leaf extract in the regulation of thyroid hormone status in adult male and female rats. Pharmacological Research. 41:319. 2000.

67. Verma, A.R.; Vijayakumar, M.; Mathela, C.S. & Rao, C.V. In vitro and in vivo antioxidant properties of different fractions of Moringa oleifera leaves. Food Chem. Toxicol. 47:2196. 2009.

68. Walter, A.; Samuel, W.; Peter, A. & Joseph, O. Antibacterial activity of Moringa oleifera and Moringa stenopetala methanol and n-hexane seed extracts on bacteria implicated in water borne diseases. African J. Microbiol. Res. 5:153. 2011.

69. Warhurst, A.M.; McConnachie, G.L. & Pollard, S.J.T. Characterisation and applications of activated carbon produced from Moringa oleifera seed husks by single-step steam pyrolysis. Wat. Res. 31:759. 1997.

70. Warner, K. & Knowlton, S. Frying quality and oxidative stability of high-oleic corn oils. J. Am. Oil Chemists Soc. 74:1317. 1997.



Recibido el 15 de agosto del 2011 
Aceptado el 12 de octubre del 2012